Prinsip kerja granulator rebar didasarkan pada kombinasi aksi geser dan ekstrusi. Peralatan tersebut biasanya terdiri dari sistem pengumpanan, rakitan gulungan pemotong, unit transmisi daya, dan mekanisme penyaringan.
Mengenai pemilihan bahan untuk gulungan pemotong, prioritas diberikan pada ketahanan aus dan ketangguhan; bahan seperti baja mangan tinggi atau baja perkakas paduan biasanya digunakan, dengan kekerasan yang ditingkatkan melalui perlakuan panas. Selain itu, ketepatan penyesuaian jarak bebas sudu secara langsung mempengaruhi keseragaman ukuran butiran; pabrikan dengan kemampuan pemesinan presisi dapat mengontrol konsentrisitas gulungan pemotong hingga 0,05 mm, sehingga meminimalkan getaran dan kebisingan selama pengoperasian.
